Bomboane din Musli

Ingrediente:

100 g stafide
½ cana cu lapte
100 g nuca macinata
coaja rasa de la o lamaie
2 linguri fulgi de cocos
3 linguri musli 
30 ml esenta de rom 

Mod de preparare:

Stafidele se inmoaie in laptele amestecat cu rom timp de 20 de minute, apoi se dau prin masina de tocat. Se adauga nuca macinata si coaja de lamaie. Musli se macina si se adauga in compozitie. Se modeleaza bilute de marimea unei nuci, care se tavalesc prin nuca de cocos, dupa care se aseaza pe un platou.
Inainte de servire, se tin la frigider 30-40 minute.

Foarte usor de facut si bune chiar si pentru cei care tin post.
Enjoy it!